por Azucena | May 30, 2021 | Artículos
Las Harinas ¿Sabes qué es una harina? ¿Cómo distingo las harinas para obtener un producto de calidad en repostería, pastelería, panadería? ¿cómo sé qué harina usar para elaborar panes, hojaldres, pizzas o tortas? ¿cómo reconozco cuando una harina es de fuerza, media...
por Azucena | May 28, 2021 | Pizza
Receta de Pizza Primavera con Harina Integral Aprende con Azucena como preparar esta receta tradicional Italiana de Pizza Primavera de pizza, mezcla perfecta de ingredientes como mozzarella, tomates cherry, rucula, prosciutto y queso parmesano. Acompáñelo de un vino...
por Azucena | May 26, 2021 | Galletas
Receta Galletas Alfajores de Arequipe y Coco Azucena hoy te enseña a elaborar alfajores. El trío perfecto: galleta, arequipe y coco, aquí te enseño como prepararlo Únete en Telegram a La Academia Azu Pastry Cakes Ingredientes 160 gr margarina o mantequilla 50 g azúcar...
por Azucena | May 26, 2021 | Galletas
Culinary Influencer Los Cursos Top Recomendados por Azucena Recetas & eBooks AZUCENA’S KITCHEN «Lo que pase en mi cocina es lo que causa tendencia» Soy Azucena Navarro y llevo más de 15 años en la tendencia de la Pastelería y Panadería en Latino América y...
por Azucena | May 25, 2021 | Galletas
Receta Galletas Red Velvet Azucena quiere que aprendas a hacer estas galletitas de terciopelo rojo, están super ricas, ven te enseño cómo hacerlas Prepara esta rica galleta de chocolate y acompáñala con un delicioso café Colombiano. Únete a la Acadamia en TElegram...
